Ende Februar 2021
Seit Anfang Januar 2021 sind wir ein offizieller Bio Suisse Hof und dürfen unsere Produkte mit der Bio Vollknospe vermarkten. Die Zertifizierung durch Bio Suisse muss jährlich beantragt und mittels einer umfassenden Betriebskontrolle bestätigt werden. Wir haben auf diesen Zeitpunkt die Preise unserer Hof Produkte gemäss Preisempfehlungen von Bio Suisse angepasst.
Im Februar 2021 haben wir unsere zweite Aufdach-Photovoltaikanlage montieren lassen. Auf unseren Dächern produzieren wir Solarstrom und Solarwärme zum Eigenverbrauch und Verkauf – unser Ziel ist es einen möglichst hohen Eigenverbrauch zu erreichen. Wir haben insgesamt PV Panels mit einer Jahresproduktion von 25 000 kWh installiert. Zwei hausinterne Zusammenschlüsse zum Eigenverbrauch sind realisiert, so dass wir während den Sonnenstunden möglichst viel Solarstrom für alle elektrisch betriebenen Geräte im Gästebetrieb und in unserer eigenen Wohnung verbrauchen können. Zudem liefern die PV Panels Solarstrom zum Betrieb der technischen Anlagen in der Landwirtschaft oder zum Aufladen der E-Bikes unserer BnB Gäste. Im Landwirtschaftsbetrieb arbeiten wir mit verschiedenen elektrisch betriebenen Maschinen wie dem eHoftrac, dem Mistschieber oder einer Mulden Karette – deren Batterien werden tagsüber mit Solarstrom aufgeladen. Für unsere Mitarbeitenden und unsere Gäste haben wir eine «simplee» Ladestation Typ 2 für Autos montiert – diese ist mit einem Key auch öffentlich zugänglich.
Die thermische Anlage von 9 m/2 Dachfläche produziert Wärme für unsere beiden Warmwasser Boiler für unseren Gästebetrieb und für unsere Familie.
Herzlichen Dank und freundliche Grüsse aus Bärfischenhaus
Reto Streit & Ursula Knuchel Streit
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